9 fev 2018
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Receitas leves e saudáveis para o Carnaval

Para aguentar o Carnaval, é preciso adotar alguns cuidados. Um deles é beber muita água para hidratar o corpo e assim auxiliar a eliminação de toxinas, além de ingerir muitas frutas e vegetais verde-escuros, evitar alimentos gordurosos e frituras, fazer as três refeições principais e pequenos lanches durante o dia e consumir alimentos que sejam fontes de energia. Para te ajudar a montar os pratos e bebidas, veja as dicas que recebi da Taeq com alguns produtos que podem ser encontrados no portfólio da marca:


Suco verde com abacaxi, laranja e hortelã
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de suco de laranja integral;
2 folhas de couve manteiga orgânica;
2 fatias de abacaxi;
½ xícara (chá) de folhas de hortelã orgânica;
2 rodelas de gengibre;
Gelo a gosto.

Preparo:
No liquidificador, bata bem o suco de laranja, a couve e as folhas de hortelã. Sirva em seguida com gelo.

Doce de maçã com farofa de farinha de coco e iogurte grego
Ingredientes:
2 unidades de maçã orgânica, cortadas em pedaços médios;
200ml de suco de laranja integral;
100g de castanha do Pará orgânica, picadas;
200g de farinha de coco;
1 colher(sopa) de óleo de coco;
100g de uva passa escura sem semente orgânica;
100g de damascos secos;
2 potes de iogurte Grego tradicional.

Preparo:
Em uma panela, coloque os pedaços de maçã, as passas, os damascos e o suco de laranja. Deixe cozinhar até as maçãs ficarem bem macias. Retire as maçãs e reserve. No processador, processe os itens que sobraram na panela – damascos, passas e suco de laranja. Acrescente também o óleo de coco, a farinha de coco e as castanhas do Pará até formar uma farofa. Em copos, alterne camadas de farofa e pedaços de maçã. Finalize com uma colherada de iogurte grego.

Gelado de damasco com aveia e semente de linhaça
Ingredientes:
150g de damascos secos;
1/2 xícara (chá) de suco de manga orgânico;
2 potes de iogurte grego tradicional;
Raspas de casca de limão siciliano;
2 colheres (sopa) de farinha de aveia;
1 colher (chá) de semente de linhaça;
½ xícara (chá) de castanha do Pará orgânica, picada;
1 colher (sopa) de geleia de damasco zero adição de açúcares;
1 carambola cortada em rodelas;
1 pêssego cortado em quatro;
15g de castanhas do Pará orgânicas, picadas grosseiramente.

Preparo:
Cozinhe os damascos em pouca água. Bata no liquidificador com o suco de manga até formar um purê. Reserve. Em uma frigideira toste a aveia, misture a linhaça, a castanha do Pará e a geleia até formar uma farofa. Deixe esfriar. Coloque o iogurte em uma tigela e misture as raspas de limão. Em copos individuais, coloque uma camada de purê de damascos, uma camada de farofa e finalize com outra camada de iogurte. Decore com as frutas amarelas e salpique as castanhas do Pará. Sirva gelado.

Suco de frutas vermelhas com limão e água de coco
Ingredientes
1 xícara (chá) de água de coco;
1 xícara (chá) de suco de manga organico;
200g de frutas vermelhas congelada;
1 ramo de hortelã orgânica;
1 colher (sopa) de limão espremido orgânico;
Gelo a gosto

Modo de Preparo
No liquidificador, bata bem a água de coco, o suco de manga, as frutas vermelhas congeladas, o suco de limão espremido e a hortelã. Distribua em copos e sirva em seguida.

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24 jan 2018
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8 Dicas para desinchar o corpo

Os excessos das férias e das festas de pré-carnaval podem aumentar o volume abdominal e provocar a retenção de líquido. Para te ajudar a desinchar o corpo, selecionei algumas dicas infalíveis. Confira abaixo:

desinchar o corpo

Dicas para desinchar o corpo

1) Diminua o consumo de sal

O sal é conhecido como um dos alimentos que mais retém líquido em nosso corpo. Por isso, é bom reduzir o seu consumo. Mas não basta diminuir a ingestão do sal e esquecer dos alimentos que contém muito sódio, né? Coma com moderação e lembre-se de checar os rótulos. Além disso, o seu paladar pode estar mal-acostumado. Ao evitar o consumo excessivo de sal, pode ser que, daqui um tempo, você sinta menos falta de colocar muito desse ingrediente no prato;

2) Beba mais água

Embora pareça estranho, beber mais água pode acabar com a sua retenção de líquido. Isso acontece porque, muitas vezes, quando estamos bebendo pouca água, o organismo retém mais líquido para fazer um estoque;

3) Coma mais fibras

Bora fazer o sistema digestivo trabalhar direito! Coma entre 20 e 25g de fibras por dia e beba bastante água. Isso fará com que o seu organismo funcione melhor e que você fique menos inchada(o);

fibras

4) Reduza os alcoois

Whaaaaat? Alcoóis são um tipo de adoçante com poucas calorias que pode estar em  sorvetes, biscoitos, doces e chicletes e até em frutas. Por isso, vale evitar aqueles que são cheios desse tipo de açúcar;

5) Mastigue bem

Ao mastigar enquanto conversa ou se você é do tipo de pessoa que mastiga muito rápido, pode ser que seu estômago esteja recebendo muito mais ar do que se concentrasse na alimentação e mastigasse devagar. Isso pode deixar a barriga inchada e deixar a sua digestão mais lenta;

6) Evite álcool

Sabemos que é difícil evitar o álcool em tempos de férias e Carnaval, mas vale lembrar que a cerveja (principalmente a de trigo) provoca maior inchaço do que os outros tipos alcoólicos. Por isso, vale pensar em trocar a bebida e em ingerir água enquanto bebe;

7) Drenagem 

A drenagem é uma aliada contra a retenção. Por meio de uma massagem localizada, o tratamento estético drena os líquidos e toxinas acumulados no corpo levando-os até os gânglios localizados na virilha, axilas e pernas. Dá até para fazer drenagem em casa.

8) Sucos detox

Aposte em sucos com propriedades desintoxicantes, com efeito diurético. Eles podem ser feitos com ingredientes como  limão, abacaxi, hortelã, morango, linhaça, água de coco e também, chá de ervas. Veja algumas receitas de sucos detox.

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17 jan 2018
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5 dicas para economizar fazendo dieta

Quando você escolhe adotar uma alimentação mais saudável, seja para emagrecer, ganhar massa muscular ou pela qualidade de vida, pode pensar que vai gastar muito mais. Mas saiba que, para a felicidade geral da nação, não é bem assim que funciona. É perfeitamente possível economizar fazendo dieta. Confira como:

economize fazendo dietas

Dicas para economizar fazendo dieta

1 – Leve marmitas

Quanto você faz o seu almoço em casa e já separa também os lanchinhos que vai comer ao longo do dia, consegue comprar os ingredientes no supermercado em uma quantidade maior, fazendo com que você use as mesmas coisas por um longo período. Além disso, é possível comprar nos dias de promoções e naquele mercado que é mais em conta;

2 – Frutas/Legumes da época

Verifique sempre as frutas e legumes da época. Eles sempre vão estar mais frescos, mais baratos e com menos agrotóxicos. Se comprar em feirinhas de pequenos produtores, será melhor ainda;

3 – Nutricionistas econômicos

Muita gente fala que dietas feitas por nutricionistas são caras, mas basta conversar com o profissional e explicar quais são as condições. Tudo é adaptável!

4 – Não vá ao supermercado com fome

A fome nos deixa mais impulsivos e propensos a comprar coisas que não precisamos. Então, jamais, em tempo algum, nunquinha vá ao supermercado sem se alimentar antes. E isso vale para qualquer compra que for fazer, não somente de alimentos;

5 – Aproveite tudo

Você costuma jogar as cascas das coisas fora? Pois saiba que há várias receitas que usam essa parte do alimento que, além de te fazer economizar, é normalmente a mais nutritiva. as sobras também podem ser utilizadas para fazer sopas, risotos, omeletes… Use sua criatividade!

Essas são só algumas dicas para que você passe a se alimentar bem sem ter que investir grandes quantias. E aí, tem mais alguma sugestão para dividir com a gente? Escreva nos comentários! 🙂

Veja também: Dicas para diminuir a vontade de comer doces

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